L’objectif fondamental de l’agriculture durable est d’atteindre la productivité agricole actuelle sans compromettre la capacité à être productif à l’avenir.
Il s’agit également d’un principe fondamental du développement durable, qui sert de fondement à toutes les autres formes de durabilité.
10 principes d’une agriculture durable
Voici 10 principes d’une agriculture durable :
- Conservation des ressources naturelles
- Protection, réhabilitation et mise en valeur de l'environnement (EPRE)
- Productivité
- Gestion intégrée des cultures
- Gestion intégrée du bétail
- Croissance agro-économique durable
- Agroforesterie durable et gestion environnementale
- Résilience sociale et écologique
- Innovation agricole
- Restauration des sols
1. Conservation des ressources naturelles
La préservation des ressources naturelles est essentielle à la réussite de tous les autres principes de l'agriculture durable. En effet, la maîtrise de l'utilisation des ressources est indispensable à toute forme de durabilité.
Les ressources naturelles essentielles à l'agriculture sont le sol, l'eau, les nutriments et l'énergie. Diverses stratégies de conservation des ressources en agriculture reposent sur un ensemble de procédures visant à optimiser l'utilisation des ressources déjà disponibles.
Il est important de souligner l'idée de l'agriculture de conservation (AC) pour clarifier les pratiques incluses dans la conservation des ressources.
L'agriculture de conservation est l'une des composantes de l'agriculture durable . Grâce à des pratiques agricoles et d'élevage optimales, elle vise à maximiser la productivité tout en garantissant une utilisation efficace des ressources et en évitant le gaspillage.
Parce que la conservation des ressources aide à résoudre de nombreux problèmes liés à la productivité des cultures, à la nutrition et à la santé du bétail et à la qualité de l’environnement, elle a de nombreux effets positifs sur les agriculteurs et le secteur agricole.
Les systèmes d'irrigation durables, l'agriculture biologique et la gestion intégrée des cultures figurent parmi les pratiques agricoles durables qui illustrent cette notion. Chacune de ces techniques vise à réduire le gaspillage des ressources grâce à une utilisation efficace.
2. Protection, assainissement et mise en valeur de l'environnement (EPRE)
Les trois concepts fondamentaux de l'agriculture durable — protection , restauration et valorisation de l'environnement — sont étroitement liés et peuvent être considérés comme les composantes d'une même idée. La durabilité environnementale est le concept unificateur qui relie ces idées.
L’objectif principal de l’EPRE est de réduire les problèmes environnementaux engendrés par les pratiques et les procédés agricoles, tout en choisissant et en adaptant des pratiques alternatives susceptibles d’être avantageuses pour l’environnement.
L’agriculture a un impact sur les éléments environnementaux biotiques et abiotiques, notamment le sol, l’eau, l’air et les êtres vivants. Éviter un impact néfaste sur ces éléments fait partie de la protection de l’environnement.
Bien qu'il existe de nombreuses façons de procéder, les pratiques agricoles durables et des pratiques comme l'agroécologie et l'agroforesterie sont des exemples bien connus de gestion environnementale en agriculture.
Les déchets organiques agricoles peuvent être gérés en les convertissant en biocarburant grâce à diverses techniques de conversion de la biomasse, telles que la pyrolyse et la digestion anaérobie, qui sont des pratiques de valorisation énergétique des déchets (et un élément de la protection de l'environnement).
Cette stratégie vise à produire une énergie renouvelable utile à partir de la biomasse agricole pour atteindre à la fois l’efficacité énergétique et la conservation. De plus, cela réduit la quantité de gaz à effet de serre rejetés dans l’environnement, réduisant ainsi le risque de réchauffement climatique.
Lorsque des mesures appropriées sont prises pour stopper toute dégradation environnementale supplémentaire , ainsi que pour améliorer la qualité de l'air, la qualité de l'eau et la fertilité des sols, la restauration environnementale peut être réalisée.
En utilisant des techniques telles que la conservation des sols et la gestion du paysage, qui visent à la fois à atténuer et à inverser la dégradation de l'environnement, cette réhabilitation se fait progressivement.
3. Productivité
La productivité est un indicateur clé d’une pratique agricole efficace. La productivité économique n’a que peu de valeur si elle se fait aux dépens de la productivité environnementale et sociale, bien que ce soit l’un des principes de l’agriculture durable.
Cela suggère que la productivité agricole doit augmenter tout en protégeant l’environnement et les ressources naturelles. De telles circonstances sont nécessaires pour que le développement agricole soit véritablement durable. L’objectif de l’augmentation de la production agricole, sous forme de nourriture et de ressources brutes, est d’augmenter sa quantité et sa qualité.
Les avantages d'une production agricole accrue sont nombreux. Parmi ceux-ci, on peut citer l'augmentation de la production de bioénergie, l'amélioration de la sécurité alimentaire et la disponibilité de biens respectueux de l'environnement comme les plastiques biodégradables .
4. Gestion intégrée des cultures
La GIC est une approche globale de la production agricole qui maximise la fertilité des sols, la gestion des ravageurs et des maladies, la conservation de l'eau et d'autres éléments liés au rendement des cultures. En prêtant attention à la situation globale ou aux conditions de culture sur l'exploitation, l'ICM cherche à rendre l'agriculture durable.
Il vise à intégrer les pratiques de préparation des sols, de conservation, de culture, de gestion du paysage et de protection de l'environnement en tant que concept directeur de l'agriculture durable.
Pour y parvenir, la ligne de conduite la meilleure et la plus efficace doit être choisie pour chaque décision agricole en tenant compte des circonstances et des exigences uniques.
Tout au long des phases de pré-plantation et de post-plantation d'un projet agricole ou d'une ferme, les pratiques de gestion intégrée des cultures sont pertinentes. Cela garantit que tout, à l’exception de la production végétale elle-même, est géré correctement.
5. Gestion intégrée du bétail
La pratique consistant à élever du bétail sans épuiser les ressources ni nuire à l’environnement est connue sous le nom de gestion intégrée du bétail (ILM), et il s’agit d’une technique agricole durable.
La nutrition animale, la lutte contre les maladies et les ravageurs dépendent toutes fortement des pratiques biologiques. La plupart du temps, les cultures cultivées sur la même ferme expressément à cet effet sont utilisées pour fabriquer l'aliment fourni au bétail.
Dans les projets agricoles où l'ILM est utilisé, la production végétale est intégrée à la production animale, faisant de la gestion intégrée du bétail une méthode hautement productive.
Le système intégré culture-élevage est le terme utilisé dans ces initiatives pour décrire l’approche hybride des systèmes intégrés culture-élevage (ICLS). Ici, le bétail est nourri par les cultures et produit ensuite du fumier organique pour augmenter la fertilité du sol et la productivité des cultures.
Les cultures utilisées comme aliments pour animaux peuvent être des restes ou des éléments d’un plan de rotation des cultures, comme les cultures de couverture. Pour obtenir les meilleurs résultats en matière de gestion intégrée de l’élevage, il est important de choisir avec soin les méthodes, les matériaux et les produits qui seront utilisés dans un projet.
Les caractéristiques climatiques, édaphiques (liées au sol) et biologiques de l'écosystème dans lequel l'agriculture se développe influencent ce choix.
6. Croissance agro-économique durable
L’expression « agroéconomie » est utilisée pour indiquer les avantages commerciaux et économiques potentiels de l’agriculture. L’un des principes largement acceptés de l’agriculture durable est qu’elle doit réussir financièrement à long terme tout en minimisant les effets négatifs sur l’environnement et la société.
Autrement dit, l’agriculture durable vise la viabilité économique actuelle sans sacrifier une éventuelle rentabilité future.
L’équité socioéconomique et la stabilité environnementale sont deux objectifs qui doivent être dûment pris en compte lors de la prise de décisions et de la mise en œuvre d’actions visant à maximiser les avantages économiques de l’agriculture si cet objectif doit être atteint.
Une stratégie agricole durable réussie produit une agroéconomie diversifiée qui génère une large gamme de biens et de matières premières, notamment des aliments, des biocarburants, des bioplastiques, du cuir et des produits biochimiques.
Une agroéconomie durable se traduit par davantage de création d’emplois, de sécurité alimentaire, de qualité de l’environnement, de produits respectueux de l’environnement, de conservation des ressources et d’amélioration de la santé publique à grande échelle.
En intégrant l’approche de production rentable dans tous ces secteurs aux pratiques morales requises pour sauvegarder d’importantes ressources environnementales, une croissance agroéconomique durable se traduira par une croissance des secteurs de l’alimentation, de la production d’électricité, de l’énergie et de la fabrication d’une manière qui ne soit pas nuisible.
7. Agroforesterie durable et gestion environnementale
L’intégration de cultures avec des espèces ligneuses vivaces d’arbres et d’arbustes est ce que l’on entend par le terme « agroforesterie », qui fait référence à une composante de l’agriculture durable.
L'utilisation de techniques agroforestières dans l'agriculture est un type de gestion environnementale qui combine la conservation des ressources avec la restauration et l'amélioration de l'environnement.
Ainsi, l’agroforesterie répond efficacement à plusieurs problématiques environnementales liées à l’agriculture. La déforestation, la détérioration des sols et l’érosion en sont quelques exemples.
Au-delà de l’agroforesterie, la notion de gestion environnementale en agriculture est vaste. Il englobe toutes les méthodes et tous les plans destinés à protéger l'écosystème des effets néfastes de l'activité humaine et à élever les normes pour le sol, l'air et l'eau en général.
8. Résilience sociale et écologique
L'agriculture durable a un impact sur le développement social. Il en va de même pour la résilience écologique. En utilisant l’éthique et les meilleures techniques de production, l’agriculture peut résoudre les problèmes écologiques, notamment le gaspillage des ressources et la détérioration de l’environnement.
De ce fait, les écosystèmes agricoles deviennent autosuffisants et résilients face aux catastrophes naturelles et aux perturbations anthropiques telles que les inondations , les changements climatiques et le réchauffement climatique.
La croissance sociale peut être possible avec une telle résilience écologique. L’élimination de la faim, de la pauvreté, de l’insécurité alimentaire et de la récession économique dans le monde est l’une des pierres angulaires de l’agriculture durable. Tous ces éléments sont couverts par les objectifs de développement durable.
Bien menée, l'agriculture durable peut résoudre la plupart de ces problèmes. Elle peut améliorer les conditions de vie de la population grâce à la création d'emplois, au développement des énergies renouvelables (comme la bioénergie), à la fabrication de biens respectueux de l'environnement et à la préservation des ressources.
9. Innovation agricole
L'innovation liée à l'agriculture est le processus par lequel de nouvelles techniques, fournitures et biens sont développés, introduits et adoptés dans l'industrie.
Les idées innovantes font partie des principes de l’agriculture durable. Cette innovation vise à améliorer les pratiques agricoles en les rendant plus efficaces et productives et en réduisant la vitesse à laquelle le temps, les outils, la main-d'œuvre et les ressources naturelles sont consommés.
Il est essentiel de noter que l’innovation agricole peut prendre de nombreuses formes différentes. Il peut être mis en œuvre par une personne, un groupe de personnes ou une organisation et peut prendre de nombreuses formes différentes, d'une petite modification à une approche ou un produit complètement nouveau.
L'innovation agricole est essentielle car elle apporte la preuve tangible du développement des techniques et technologies agricoles. Ces innovations répondent aux exigences morales du développement durable tout en satisfaisant les besoins et les attentes financières des agriculteurs, des investisseurs et du grand public.
La technologie agricole, les techniques de production alimentaire, la transformation, la production d’énergie, la conservation de l’énergie, l’efficacité énergétique des opérations agricoles, ainsi que la qualité des produits et le respect de l’environnement sont tous connus pour être influencés par l’innovation agricole.
10. Restauration des sols
Le processus d'amélioration de la structure et de la composition du sol est appelé restauration des sols. La restauration des sols consiste à réduire le compactage néfaste tout en reconstituant la matière organique et les communautés microbiennes du sol. Le compostage et la replantation peuvent être utilisés pour accroître la fertilité des sols.
Les métaux lourds et les hydrocarbures peuvent être éliminés du sol à l’aide de bioremédiation et d’autres techniques, et des techniques de conservation des nutriments et de l’eau peuvent également être utilisées.
La qualité et la durabilité de la production agricole sont ainsi améliorées et soutenues grâce à la restauration des sols, qui améliore la qualité des sols.
Conclusions
Tous les systèmes agricoles devraient mettre en œuvre l’agriculture durable comme pratique fondamentale pour protéger l’environnement et bénéficier aux générations futures.
La mise en œuvre de pratiques agricoles holistiques qui améliorent la santé des sols, préservent l'eau, favorisent la biodiversité et maintiennent la résilience des exploitations agricoles est nécessaire pour adhérer aux principes essentiels de l'agriculture durable, qui comprennent la durabilité environnementale, économique et sociale.
La durabilité des systèmes agricoles a grandement bénéficié de techniques telles que la rotation des cultures, le choix des cultures, l’utilisation de cultures de couverture, le travail du sol de conservation, la lutte intégrée contre les ravageurs et la production durable d’animaux de ferme.
Les agriculteurs et l'environnement peuvent tous deux bénéficier des avantages potentiels de ces pratiques, notamment des rendements accrus et une résistance aux chocs environnementaux.
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