Ces derniers temps, il y a peu ou pas de différence entre la pisciculture (l'aquaculture) et simplement pêcher du poisson dans les rivières ou tout autre plan d'eau.
Des moyens innovants sont développés jour après jour pour répondre à la demande toujours croissante de poisson (protéine) et cela a conduit au développement de l'aquaculture en haute mer. On dit qu'environ un poisson sur quatre consommé aujourd'hui provient d'une pisciculture.
Mais, est-ce que l'aquaculture est bonne? Quels sont les avantages et les inconvénients de la pisciculture ? Eh bien, ne cherchez pas plus loin car vous obtiendrez des réponses à vos questions grâce à cet article.
Table des matières
Avantages et inconvénients de la pisciculture
Vous trouverez ci-dessous les avantages et les inconvénients de la pisciculture. Nous allons d'abord commencer par les avantages, puis nous examinerons les inconvénients de la pisciculture.
Avantages de la pisciculture
- Une bonne source de revenus
- Capacité à nourrir une grande population
- Baisse des prix du poisson
- Bienfaits pour la santé
- Approvisionnement stable en poisson
- Soulagement pour notre population aquatique sauvage
- Réduction des déchets associés à la pêche commerciale
- Protection des habitats
1. Une bonne source de revenus
Eh bien, pour commencer, la pisciculture est une bonne opportunité entrepreneuriale car elle offre aux pisciculteurs la possibilité de produire une quantité considérable de poisson pour des gains substantiels. Eh bien pourquoi pas? Voir les fruits de mer est en forte demande commerciale, même exportés vers d'autres pays.
Les pisciculteurs peuvent même devenir des producteurs d'emplois grâce à la pisciculture, car le contrôle d'une grande ferme piscicole nécessite de la main-d'œuvre, en particulier les fermes piscicoles dans les océans, car des cages et de grands aquariums sont utilisés pour l'élevage des poissons.
En Asie et dans certains autres pays, l'industrie piscicole a été en mesure de créer des milliers d'emplois, car la pisciculture s'est développée pour inclure la mise en conserve, l'emballage et même la transformation de ces fruits de mer pour créer plus de demande.
L'aquaculture a réduit les taux de chômage de certaines parties de notre planète.
2. Capacité à nourrir une grande population
La pisciculture est passée de la simple fourniture de poisson à un petit village ou à une petite communauté à la fourniture de poisson ou de fruits de mer à une population plus large et, comme la population mondiale augmente à un rythme rapide, la pisciculture semble être ce dont elle a besoin.
Les entreprises aquacoles peuvent fournir des produits de la mer partout où elles peuvent trouver un marché et cela peut être aussi grand qu'une nation. Certaines grandes entreprises aquacoles peuvent contrôler le marché des continents et depuis que ces poissons sont élevés, la pression sur notre stock mondial de poissons a été réduite.
La pisciculture a pu résoudre le problème de la famine de certaines populations locales car l'agriculture a été fortement impactée par notre développement rapide et d'autres conditions climatiques.
3. Baisse des prix du poisson
Lorsqu'il y a une augmentation de l'offre de poisson à faible risque et à faible coût, les prix du poisson diminuent. Cela semble tiré par les cheveux, mais c'est ce que nous offre la pisciculture.
De plus, avec un approvisionnement stable en poisson et autres fruits de mer, il n'y aurait pas de pénurie de poisson sur le marché, ce qui pourrait entraîner une hausse du prix du poisson.
Cela serait bénéfique pour la population locale et les groupes indigents en raison du faible prix qui les aiderait à déléguer leur argent à d'autres choses importantes.
4. Bienfaits pour la santé
Nous convenons tous que les protéines sont un nutriment essentiel à notre survie et à notre croissance. L'aquaculture a été en mesure de mettre ce nutriment vital et d'autres nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3 à la disposition d'une plus grande population avec une faible menace de prédateurs.
La pisciculture a été en mesure de résoudre le problème de l'insuffisance d'huiles de poisson oméga-3 dans les régions où les gens souffrent d'un manque d'oméga-3. Avoir du poisson dans notre alimentation est un excellent ajout et a été noté pour aider à prévenir des maladies comme le cancer du côlon.
5. Approvisionnement stable en poisson
Les pisciculteurs peuvent fournir un approvisionnement stable en poisson et c'est parce que les pisciculteurs sont responsables de la croissance de leurs poissons car ils leur fournissent les nutriments nécessaires à leur survie et peuvent les récolter quand ils le souhaitent.
Les poissons contrôlés par ces pisciculteurs sont dans un environnement contrôlé et sont protégés contre les prédateurs et les maladies. Ceci est très bénéfique, en particulier dans les zones où les gens dépendent des fruits de mer pour leur survie.
6. Soulagement pour notre population aquatique sauvage
Au fil du temps, nous avons eu des problèmes de surpêche entraînant l'épuisement des poissons dans de nombreux plans d'eau et la mise en danger ou même l'extinction d'espèces critiques. La pisciculture s'est avérée être une méthode appropriée de restauration des poissons.
Bien que la surpêche ne soit pas entièrement la cause de cet épuisement car nous sommes toujours confrontés à d'autres problèmes environnementaux qui affectent nos océans comme la pollution plastique et l'élimination inappropriée des déchets, la surpêche a contribué à la diminution significative du poisson.
Avec l'invention de la pisciculture, certaines de ces espèces menacées peuvent être restaurées puisque la nature la retrouve pour restaurer les choses. L'objectif de la pisciculture est que les gens ne dérangent plus les poissons dans nos plans d'eau, mais remplacent eux-mêmes la pêche sauvage par la consommation de fruits de mer provenant des fermes piscicoles.
7. Réduction des déchets associés à la pêche commerciale
La pêche commerciale est depuis longtemps liée à la pollution de nos océans. Dans la pêche commerciale, il y a beaucoup de plastiques et matières synthétiques rejetés dans les océans.
Nous n'ignorons pas ce que la pollution plastique fait à nos océans. Mais, avec l'avènement de la pisciculture, nous pouvons être en mesure de minimiser le besoin de pêche commerciale et donc de protéger nos océans.
8. Protection des habitats
Puisque nous avons parlé de la pêche commerciale au point précédent, développons cela. Le la pollution de nos plans d'eau par ces plastiques et autres matériaux synthétiques libérés lors de la pêche commerciale détruit les habitats naturels de nombreux poissons et organismes aquatiques. Les bateaux de pêche et les filets de pêche en sont les grands coupables.
Mais, si nous pouvons nous concentrer davantage sur la pisciculture et réduire ou éliminer considérablement l'agriculture commerciale, nos animaux aquatiques ne seront pas empêtrés dans les filets de pêche et nos plans d'eau ne seront pas pollués par les déversements d'hydrocarbures qui peuvent détruire les habitats aquatiques.
Cela protégerait les habitats naturels de la vie océanique.
Inconvénients de la pisciculture
- L'industrie de la pêche commerciale pourrait souffrir
- Pollution de l'eau
- Utilisation d'antibiotiques
- Utilisation des hormones de croissance
- Manipulation génétique
- Les poissons sont largement considérés comme non naturels
- Les poissons d'élevage risquent de s'échapper vers les plans d'eau à proximité
- Écosystème modifié
- Les aliments sont fabriqués à partir de poissons sauvages
- Réglementations variables selon les pays
1. L'industrie de la pêche commerciale pourrait souffrir
Depuis que nous avons parlé de l'industrie de la pêche commerciale pour la dernière fois, je pense que nous devrions continuer mais, désolé de dire que ce serait dans l'aspect opposé, mais la vérité est que, sauf que certaines des entreprises de pêche commerciale ont leur alternative ou plongent dans la pisciculture à grande échelle , ils seraient mis en faillite.
Pourquoi ?
Eh bien, c'est parce que le poisson d'élevage alimentant le marché du poisson, il y aurait par conséquent une diminution de la demande de poisson commercial et cela pourrait conduire à la faillite de certaines entreprises de pêche commerciale.
2. Pollution de l'eau
Pollution de l'eau se produit également dans la pêche et l'agriculture. Cela se produit à certains égards.
La pisciculture peut polluer les océans lorsque les eaux usées des piscicultures produites à partir de produits chimiques utilisés pour traiter les poissons ou les excréments et autres composants indésirables sont rejetées dans les océans.
Cela peut contaminer le plan d'eau, tuer les organismes aquatiques et dégrader l'eau en réduisant sa qualité. Les pisciculteurs doivent donc proposer des approches innovantes pour réduire ou éliminer cette pollution.
3. Utilisation d'antibiotiques
De grandes quantités d'antibiotiques sont utilisées pour maintenir les poissons en bonne santé. En effet, les maladies peuvent se propager très rapidement dans les fermes piscicoles. Ainsi, pour prévenir les pertes et la mort des poissons, les antibiotiques sont utilisés comme médicaments pour traiter et prévenir l'infection de ces poissons.
Le problème avec cela est que ces antibiotiques peuvent affecter les humains lorsque nous consommons ces poissons par la bioaccumulation des antibiotiques. Cela peut entraîner un large éventail d'effets comme les maladies, la résistance aux antibiotiques (les antibiotiques peuvent ne pas fonctionner lorsque nous avons un problème de santé qui peut entraîner davantage de problèmes de santé et même la mort), etc.
4. Utilisation des hormones de croissance
Pour répondre à la demande toujours croissante de poisson dans leur nouvelle voie d'entrée sur le marché, les pisciculteurs ont transcendé l'utilisation d'hormones de croissance pour accélérer la croissance des poissons dans leur ferme, augmentant ainsi leurs bénéfices.
Le problème est que l'utilisation d'hormones de croissance pour la croissance de ces poissons peut être nocive pour la santé humaine, entraînant même des effets à long terme que nous ne savons pas ou peu comment traiter.
5. Manipulation génétique
Quand on parle de pisciculture, il faut garder à l'esprit qu'on parle aussi de poissons génétiquement modifiés.
C'est parce que l'homme a cherché des moyens de produire plus de poissons avec une croissance rapide et une résistance aux maladies et d'augmenter leurs revenus à faible coût et ils l'ont trouvé avec des poissons génétiquement modifiés.
Mais les poissons génétiquement modifiés suscitent de nombreuses inquiétudes. C'est parce que nous n'avons aucune idée de ce qui a été fait aux poissons ou de l'impact des produits chimiques utilisés sur notre santé.
L'impact du génie génétique sur la santé humaine est toujours à l'étude avec certaines réflexions disant que les organismes génétiquement modifiés peuvent être cancéreux. Certains prétendent que les poissons sauvages sont plus nutritifs que les poissons génétiquement modifiés, ce qui est tout à fait vrai.
6. Les poissons sont largement considérés comme non naturels
C'est une notion largement acceptée que les poissons provenant des fermes piscicoles ne sont pas naturels, tout comme l'élevage industriel in production de viande et c'est parce que ces poissons ne sont pas élevés dans l'environnement naturel mais construit avec divers produits chimiques injectés dans ces poissons pour les maintenir en bonne santé et grandir rapidement.
Cela seul a laissé beaucoup de sceptiques et n'a pas été accepté par le public. Les gens refusent même d'acheter des poissons provenant de fermes piscicoles.
7. Les poissons d'élevage risquent de s'échapper vers les plans d'eau à proximité
Peu importe les mesures de contrôle mises en place pour s'assurer que les poissons restent dans la pisciculture, ils trouvent toujours leur chemin vers la nature. C'est parce qu'une grande quantité de poissons est cultivée à la ferme.
Cela pose un problème car les poissons provenant de ces fermes sont différents des poissons élevés à l'état sauvage et comme ils se mélangent aux poissons à l'état sauvage, nous ne savons pas exactement quel pourrait être l'impact à court ou à long terme.
Une autre crainte dans cet aspect est que les ravageurs qui affectent les fermes piscicoles comme les bactéries et les poux de mer peuvent également migrer vers la nature en apportant des maladies que les poissons à l'état sauvage ne savent pas comment traiter. Cela peut conduire à l'infection d'une plus grande population de poissons.
8. Écosystème modifié
Lorsque la pisciculture, en particulier les grandes, est créée, l'écosystème local est altéré. Ceci est dû au fait des habitats naturels comme les mangroves abritant un large éventail de plantes et d'animaux sont détruites pour que ces fermes soient construites.
Cela laisse les animaux migrer s'ils le peuvent ou s'éteindre avec les plantes à cause du manque d'équipements de survie. Cela peut conduire à un large éventail d'effets pour lesquels nous ne sommes pas encore prêts ou dont nous n'avons pas connaissance.
9. Les aliments sont fabriqués à partir de poissons sauvages
Ce n'est pas seulement que les aliments pour les poissons dans les fermes piscicoles proviennent de poissons sauvages, mais il faut généralement une grande quantité de poissons pour produire une petite quantité d'aliments. Selon le San Francisco Chronicle, il faudrait environ 26 livres de poisson pour former une livre de thon rouge.
Ouah! Je suppose que c'est pourquoi les gens soutiennent que la pisciculture épuise nos ressources halieutiques et non les préserve.
10. Réglementations variables selon les pays
Les pays diffèrent dans leurs réglementations des produits alimentaires qu'ils autorisent sur le marché public. Les poissons issus de la pisciculture ne sont pas exemptés.
Certains pays imposent des règles strictes qui affectent la pisciculture et ne laissent pas à la pisciculture une liberté de mouvement. Alors que certains pays ont accepté la pisciculture à bras ouverts. Cela a eu un impact sur l'activité mondiale de la pisciculture.
Cela étant dit, il devrait y avoir une réglementation mondiale nécessaire à la fois pour accepter et contrôler la pisciculture.
Conclusion
En conclusion, c'est vous qui décidez après avoir vu le pour et le contre de la pisciculture de quel côté vous vous situez, et si vous allez consommer du poisson de pisciculture. Mieux encore, devenez végétarien. Ils sont à la fois sains et durables.
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Un écologiste passionné dans l'âme. Rédacteur principal de contenu chez EnvironmentGo.
Je m'efforce d'éduquer le public sur l'environnement et ses problèmes.
Il a toujours été question de nature, nous devons protéger et non détruire.