Nous sommes tous habitués à l'agriculture à laquelle nous avons été initiés lorsque nous étions plus jeunes et que nous avons probablement pratiquée mais dans le l'âge de la durabilité, qui est la satisfaction des besoins du présent sans entraver les chances du futur de répondre à leurs propres besoins.
Alors, que pouvons-nous dire de l'agriculture durable et des pratiques efficaces de l'agriculture durable ?
Avant de nous lancer là-dedans, nous connaissons l'objectif de l'agriculture qui non seulement fournit de la nourriture et des animaux pour la consommation humaine, mais améliore également la qualité de vie de la communauté en l'ouvrant aux entreprises et même aux investisseurs de la région.
L'agriculture a amené la civilisation primitive alors que les hommes ont commencé à faire preuve de créativité dans l'application des produits agricoles dans divers aspects de la vie.
Si l'agriculture a obtenu ce bilan remarquable, elle doit être durable, en particulier à notre époque de changement climatique et de durabilité.
Cela nous amène au terme – Agriculture durable.
Plusieurs aspects d'un système bien géré où les fourrages sont donnés au bétail contribuent à créer la durabilité.
De faibles niveaux de travail du sol et un apport extérieur minimal sont des indicateurs d'une agriculture durable. Les systèmes utilisant du bétail fourrager incluent fréquemment ces deux éléments.
Le maintien des fourrages dans les pâturages implique beaucoup moins de perturbations de la couche arable que les systèmes agricoles où les cultures sont plantées et récoltées en une seule saison de croissance.
La durabilité du sol en tant que ressource peut être considérablement augmentée en raison des taux généralement réduits d'érosion des sols qui en découlent.
De plus, la gestion à long terme des fourrages dans les pâturages améliore l'accumulation d'humus et de matière organique dans le sol, qui favorisent la fertilité du sol.
Souvent utilisées comme fourrages dans les pâturages, les légumineuses sont des plantes qui peuvent puiser l'azote de l'air et l'ajouter au sol.
Les légumineuses offrent un apport d'azote au système qui peut compenser la perte d'azote due à la consommation de produits laitiers et de viande d'animaux.
Des légumineuses sont ainsi ajoutées au système pour l'aider à devenir plus durable.
Table des matières
Qu’est ce qu' Sdurable Aagricole ?
Bien qu'il existe différentes façons de la décrire, l'agriculture durable vise en fin de compte à préserver les agriculteurs, les ressources et les communautés en soutenant des techniques et des pratiques agricoles efficaces, respectueuses de l'environnement et bénéfiques pour les communautés.
Pour satisfaire les demandes alimentaires et textiles actuelles de la société, une agriculture durable doit être pratiquée. Cela se fait sans sacrifier la capacité des générations futures à satisfaire leurs propres besoins.
Plus précisément, l'agriculture durable vise à atteindre trois objectifs clés selon Occidental Recherche et éducation en agriculture durable:
- entretien de l'environnement
- viabilité financière
- Viser à améliorer le niveau de vie des agriculteurs, des familles agricoles et des communautés agricoles
La production et la consommation d'aliments sains sont rendues possibles par une agriculture durable, qui préserve le potentiel des générations futures à faire de même.
Trouver l'équilibre idéal entre les besoins de production alimentaire et la protection des écosystèmes environnementaux est essentiel pour une agriculture durable.
De plus, l'agriculture durable aide les exploitations à maintenir leur stabilité financière et améliore la qualité de vie des agriculteurs.
Avec 40 % de la population mondiale employée dans l'agriculture, elle continue d'être le premier employeur au monde.
L'agriculture durable est une agriculture qui, à long terme, améliore la qualité de l'environnement et la base de ressources dont dépend l'agriculture, répond aux besoins fondamentaux des populations en matière d'alimentation et de fibres, est économiquement viable et améliore la qualité de vie des agriculteurs et de la société au niveau mondial. grand, selon l'American Society of Agronomy.
Au-delà de la description du Congrès, l'agriculture durable a été décrite de diverses manières, comme un système qui peut se maintenir indéfiniment sans nuire à l'environnement, aux personnes ou à l'écosystème lui-même.
Cela reflète notre préoccupation pour la viabilité à long terme de l'agriculture.
L'agriculture durable complète et s'intègre dans l'agriculture moderne.
Il récompense les producteurs et leurs marchandises pour leurs valeurs authentiques. Il s'inspire de l'agriculture biologique et en tire des leçons.
Il est efficace dans les petites et grandes fermes et les ranchs, en utilisant de nouvelles technologies et en faisant revivre les meilleures pratiques séculaires.
L'agriculture durable désigne un système agricole qui durera longtemps ou continuera de fonctionner pendant cette période.
Bénéfices d'un Sdurable Aagriculture
L'agriculture était le fondement de la civilisation, et même si l'humanité a énormément changé, l'agriculture est toujours de la plus haute importance.
Son importance peut être plus apparente dans certains pays, mais en réalité, l'agriculture joue un rôle important dans chaque nation sur terre. Dix raisons pour lesquelles l'agriculture est importante sont énumérées ci-dessous :
- Prend en charge la protection de l'environnement
- Économise de l'énergie pour l'avenir
- Sécurité de la santé publique
- Minimise la pollution
- Inhibe la pollution de l'air
- Inhibe l'érosion du sol
- Réduction des coûts
- Biodiversité
- Gestion durable du bétail
- Bénéfique pour les animaux
- Les agriculteurs peuvent bénéficier économiquement
- Justice sociale
- Protection naturelle de l’esthétique qui ne repose pas sur des produits chimiques nocifs
1. Prend en charge la protection de l'environnement
L'environnement contribue grandement à répondre à nos besoins fondamentaux pour le maintien de la vie. En retour, il est de notre responsabilité de protéger l'environnement afin que les exigences actuelles ne soient pas refusées aux générations futures.
Les ressources naturelles, y compris l'eau, l'air et la terre, sont reconstituées grâce à une agriculture durable.
Les agriculteurs qui appliquent des pratiques durables utiliseront moins d'intrants chimiques, moins d'énergie non renouvelable et conserveront des ressources limitées.
Compte tenu de la croissance démographique et des besoins alimentaires accrus, cette reconstitution garantit que ces ressources naturelles seront en mesure de soutenir la vie des générations futures.
2. Économise de l'énergie pour l'avenir
Le pétrole, en particulier, est une source majeure d'énergie non renouvelable pour l'agriculture moderne.
Dans la mesure où cela est économiquement pratique, les systèmes agricoles durables ont réduit le besoin de combustibles fossiles ou de sources d'énergie non renouvelables et les ont remplacés par des ressources ou de la main-d'œuvre renouvelables.
3. Sécurité de la santé publique
Les pesticides et les engrais nocifs sont évités dans l'agriculture durable. Les agriculteurs peuvent ainsi cultiver des fruits, des légumes et d'autres cultures plus sûres pour les clients, les employés et les communautés locales.
Les agriculteurs durables peuvent prévenir l'exposition humaine aux infections, aux poisons et à d'autres substances dangereuses en gérant soigneusement et correctement les déchets du bétail.
4. Minimise la pollution
L'agriculture durable implique que tous les déchets générés sur une ferme soient absorbés par son écosystème. Les déchets ne peuvent pas polluer de cette manière.
5. Inhibe la pollution de l'air
La fumée provenant du brûlage agricole pendant l'activité agricole affecte la qualité de l'air; Poussière provenant du travail du sol, du transport et de la récolte ; la dérive des pesticides due à la pulvérisation ; et les émissions d'oxyde nitreux provenant de l'utilisation d'engrais azotés sont d'autres sources familières de pollution de l'air.
En mélangeant les résidus de culture dans le sol, en utilisant la bonne quantité de travail du sol et en plantant des brise-vent, des cultures de couverture ou des bandes de graminées vivaces indigènes pour empêcher la poussière, l'agriculture durable a des choix pour améliorer la qualité de l'air.
6. Inhibe l'érosion du sol
L'érosion des sols a été sérieusement entravée par notre capacité à produire suffisamment de nourriture de manière constante.
En conséquence, de nombreuses techniques ont été créées pour entretenir le sol, telles que la réduction ou l'élimination du travail du sol, le contrôle de l'irrigation pour minimiser le ruissellement et le maintien du sol recouvert de plantes ou de paillis.
La stabilité biologique et financière de la ferme est améliorée par les pratiques culturales, qui augmentent également la production et la diversification des cultures (y compris le bétail) grâce à la sélection d'espèces et de types appropriés qui sont bien adaptés au site et aux conditions de la ferme.
7. Réduction des coûts
Les coûts associés à l'agriculture sont globalement réduits par l'agriculture durable. Toutes les personnes impliquées dans le secteur agricole ont bénéficié de techniques agricoles plus efficaces et de méthodes de transport des aliments de la ferme à la table.
Les surprises deviennent réalité grâce aux données IoT des capteurs des semoirs, des pulvérisateurs et des épandeurs aux drones, aux photos satellites et au sol.
8. Biodiversité
La biodiversité est produite par des fermes durables car elles génèrent une gamme variée de plantes et d'animaux. Les plantes font l'objet d'une rotation saisonnière pendant la rotation des cultures, ce qui améliore le sol et prévient les épidémies de maladies et d'insectes.
9. Gestion durable du bétail
La production animale durable est une composante de l'agriculture durable et implique la croissance à long terme de l'ensemble du bétail grâce à la sélection d'espèces animales appropriées, à la nutrition animale, à la reproduction, à la santé du troupeau et à la gestion des pâturages.
10. Bénéfique pour les animaux
Les animaux sont traités plus humainement et avec respect grâce à une agriculture durable. Toutes les habitudes naturelles des êtres vivants, telles que le broutage et le picage, sont prises en compte.
Ils poussent donc naturellement. Les éleveurs et agriculteurs durables utilisent des techniques de gestion du bétail qui préservent le bien-être de leur bétail.
11. Les agriculteurs peuvent en bénéficier économiquement
Les agriculteurs sont payés équitablement pour leurs produits en échange de l'utilisation de pratiques agricoles durables. Cela renforce les communautés rurales et réduit considérablement leur dépendance vis-à-vis de l'aide gouvernementale.
Tout en produisant 10 fois plus de bénéfices que les fermes industrielles, les fermes biologiques utilisent souvent deux fois et demie plus de travail.
12. Justice sociale
L'utilisation de méthodes agricoles durables aide également la main-d'œuvre, qui bénéficie d'un salaire et d'avantages plus compétitifs.
De plus, ils sont soumis à des conditions de travail humaines et équitables, qui comprennent une alimentation saine, un environnement de travail sûr et un logement décent.
13. Écologique
L'environnement bénéficie d'une agriculture durable car elle minimise le besoin de sources d'énergie non renouvelables.
Pour satisfaire les 9.6 milliards de personnes attendues sur la planète avec l'apport calorique quotidien recommandé, il est prévu que d'ici 2050, nous aurions besoin de près de 70 % de nourriture en plus que ce qui est produit actuellement.
Ce n'est en aucun cas une tâche simple, mais contrairement à de nombreuses autres difficultés de durabilité, n'importe qui peut y contribuer.
Nous pouvons tous contribuer à un avenir plus durable en réduisant simplement les pertes et le gaspillage alimentaires, en adoptant des régimes alimentaires à faible impact environnemental et en dépensant de l'argent pour des produits durables.
Nous tous, des nations aux entreprises en passant par les clients individuels, avons un rôle à jouer. Rendre les gens soucieux dans un monde où il y a tant d'abondance est le défi.
Pratiques efficaces d'agriculture durable
Les défenseurs de la durabilité remplacent les pesticides agressifs par des ennemis naturels, les plantes fixatrices d'azote par des engrais et d'autres stratégies détaillées ci-dessous.
1. Rotation des cultures
Source : Les meilleurs producteurs connaissent la rotation des cultures et les cultures intercalaires (DTN)
L'une des méthodes les plus efficaces d'agriculture durable est la rotation des cultures. Son objectif est de prévenir les effets négatifs associés à la culture répétée des mêmes cultures dans le même sol.
La rotation des cultures est la pratique consistant à planter diverses variétés de cultures dans un ordre prédéterminé. Elle assure la diversité des cultures dans une agriculture durable et constitue une méthode d'agriculture plus logique que la monoculture.
Comment la rotation des cultures soutient-elle une agriculture respectueuse de l'environnement ? Les techniques de rotation des cultures soutiennent la durabilité écologique et du sol.
La rotation des cultures en particulier,
- réduit le compactage dû à divers systèmes racinaires;
- fournit de l'azote aux plantes qui fixent l'azote biologiquement pour une agriculture durable ;
- Étant donné que certaines espèces de ravageurs ciblent leurs types de cultures hôtes, cela aide à lutter contre les ravageurs.
- Il minimise également l'épuisement du sol,
- atténue les risques agricoles, évite l'utilisation de produits chimiques inutiles,
- fournit de la matière organique et stimule l'activité du biote du sol.
2. Permaculture
Un système de production alimentaire utilisant la permaculture réduit le gaspillage des ressources et augmente l'efficacité de la production grâce à la conception, la planification et l'agriculture intelligente.
Cultiver des céréales sans labourer, des plantes et des herbes en spirale, des plates-bandes de jardin énormes, des jardins en trou de serrure et de mandala, le paillage de feuilles, des plantes qui servent à de nombreuses utilisations et la création de rigoles sur les contours pour maintenir l'eau haute dans le paysage sont tous des exemples de techniques de conception en permaculture.
Il se concentre sur l'utilisation de plantes vivaces, y compris les arbres fruitiers, les arbres à noix et les buissons, dans un système censé reproduire le comportement des plantes dans un écosystème naturel.
3. Cultures de couverture
Les agriculteurs préviennent l'érosion des sols sur leurs exploitations en plantant des cultures de couverture en dehors de la saison de croissance.
Lorsque les cultures de couverture sont utilisées comme engrais vert, la pratique contribue également à augmenter la matière organique, ce qui réduit les coûts des engrais.
De plus, les cultures de couverture contrôlent les mauvaises herbes et préservent l'humidité du sol. Les populations d'abeilles et d'autres pollinisateurs sont naturellement soutenues par des cultures de couverture fleuries.
4. Enrichissement du sol
Source : Dirty Secrets : 9 façons d'améliorer le sol du jardin (Gardenista)
La base des écosystèmes agricoles est le sol. L'utilisation trop fréquente de pesticides peut souvent nuire à la vie présente dans un sol sain.
Les rendements et la force d'une culture peuvent être améliorés en ayant un sol sain.
Il existe de nombreuses techniques pour préserver et améliorer la qualité des sols. Les exemples incluent l'utilisation de déchets végétaux compostés ou de fumier animal, ainsi que le fait de laisser les restes de récolte dans le champ après une récolte.
5. Prédateurs naturels de ravageurs
Il est crucial de considérer la ferme comme un écosystème plutôt que comme une usine si vous voulez contrôler les ravageurs.
Par exemple, de nombreux oiseaux et autres animaux sont en fait des ravageurs qui affectent l'agriculture.
C'est une stratégie difficile, mais la gestion de votre ferme pour soutenir les populations de ces prédateurs de ravageurs est bénéfique.
L'utilisation de pesticides chimiques a le potentiel de causer la mort aveugle de prédateurs de ravageurs.
6. Méthodes d'irrigation
Source : Systèmes d'irrigation : types et leurs avantages (Farmsquare)
L'irrigation est un élément crucial de la culture des cultures qui utilise beaucoup d'énergie et d'eau. Le développement durable tente de répondre aux besoins d'hydratation des plantes tout en maximisant l'utilisation de l'eau et de l'énergie.
Les pratiques d'irrigation intelligentes et la culture d'espèces végétales moins gourmandes en eau sont deux moyens d'assurer une utilisation durable de l'eau dans l'agriculture.
En particulier, l'irrigation au goutte-à-goutte utilise 20 à 40 % moins d'eau que l'irrigation par sillons (inondation) tout en produisant 20 à 50 % de cultures en plus.
7. Peu ou pas de travail du sol
Source : Agriculture sans labour (mesures naturelles de rétention d'eau)
Contrairement aux labours de routine utilisés dans l'agriculture conventionnelle, les techniques de labour réduit ou sans labour stoppent l'érosion des sols provoquée par le vent et l'eau.
La méthode de non-labour conseille de planter directement dans les résidus de culture pour perturber le moins possible le sol et le biote.
L'agriculture sans labour diminue le compactage du sol, réduit le temps de fonctionnement et les émissions fossiles, et favorise la stabilité écologique et économique en incorporant les graines immédiatement après le creusement.
8. Gestion intégrée des mauvaises herbes
Source : Gestion intégrée des mauvaises herbes (Duraroot)
En évitant les pesticides et en adoptant des approches respectueuses de l'environnement, les solutions de gestion durable des mauvaises herbes cherchent à protéger les ressources naturelles.
Celles-ci appellent l'utilisation de variétés de cultures résistantes, les cultures de couverture, les insectes et les oiseaux herbivores, le désherbage mécanique et humain, les plantes allélopathiques, la rotation des cultures et d'autres méthodes de contrôle de l'agriculture biologique.
9. Lutte antiparasitaire intégrée bio-intensive
Lutte intégrée contre les nuisibles : bonnes intentions, dures réalités. Une revue (ResearchGate)
L'approche est connue sous le nom de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) utilise principalement des techniques biologiques par opposition aux techniques chimiques. La rotation des cultures est importante pour la gestion des ravageurs, selon IMP.
L'IPM veillera à ce que les remèdes chimiques ne soient utilisés qu'en dernier recours une fois qu'un problème de ravageurs a été découvert. Au lieu de cela, des hommes stériles et des organismes de contrôle comme les coccinelles seraient les bonnes solutions.
10. La polyculture agricole
Cette méthode est comparable à la rotation des cultures, qui cherche à imiter les principes naturels pour les rendements les plus élevés. Dans un endroit, plusieurs espèces de cultures sont cultivées.
Ces espèces fonctionnent souvent bien ensemble, produisant une gamme plus large de biens sur une seule parcelle et utilisant au mieux les ressources disponibles.
Une biodiversité élevée renforce la résistance du système aux changements climatiques, encourage une alimentation saine et utilise des mécanismes intégrés pour préserver la fertilité du sol.
11. Agroforesterie
Source : Agroforesterie et système de paiement de base (GOV.UK)
Dans les zones sèches aux sols vulnérables à la désertification, l'agroforesterie s'est imposée comme l'un des outils les plus efficaces pour les agriculteurs.
Lorsqu'il est traité de manière durable, il implique le développement d'arbres et d'arbustes à côté des terres agricoles et des pâturages pour une utilisation durable, fructueuse et diversifiée des terres.
Les pratiques biodynamiques peuvent être appliquées aux fermes qui cultivent une variété de produits, jardins, vignobles et autres formes d'agriculture.
Une autre fonction cruciale des arbres est de maintenir une température confortable, de stabiliser les sols et l'humidité du sol, de réduire le ruissellement des nutriments et de protéger les cultures des vents forts ou des fortes pluies.
Dans cette méthode agricole, les arbres fournissent aux agriculteurs des sources de revenus supplémentaires et des opportunités de diversification des produits.
12. Agriculture biodynamique
Basée sur l'idée « anthroposophique », l'agriculture biodynamique intègre des approches de croissance écologiques et holistiques.
Il se concentre sur la mise en œuvre de principes, tels que le compostage, l'épandage de fumier d'animaux de ferme, la rotation de cultures complémentaires ou l'utilisation de cultures de couverture, pour créer la fertilité et la santé du sol nécessaires à la production alimentaire.
Les jardins, les vignobles, les fermes qui cultivent une variété de cultures et d'autres types d'agriculture peuvent tous utiliser des techniques biodynamiques.
13. Meilleure gestion de l'eau
Les bonnes cultures doivent être choisies comme première étape dans la gestion de l'eau. Il est choisi de cultiver des cultures locales mieux adaptées au climat local. Pour les zones sèches, il faut sélectionner des cultures peu gourmandes en eau.
Les systèmes d'irrigation doivent être soigneusement planifiés; sinon, des problèmes tels que l'épuisement des rivières, la sécheresse des terres et la dégradation des sols peuvent survenir.
Lorsque des conditions de sécheresse sont présentes, les technologies de collecte des précipitations qui stockent l'eau de pluie peuvent être utilisées. De plus, les eaux usées municipales recyclées peuvent être utilisées pour l'irrigation.
Conclusion
Parce qu'elle utilise la terre, réduit la pollution, assure un approvisionnement régulier en nourriture et soutient les communautés locales, les pratiques efficaces de l'agriculture durable sont avantageuses.
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Un écologiste passionné dans l'âme. Rédacteur principal de contenu chez EnvironmentGo.
Je m'efforce d'éduquer le public sur l'environnement et ses problèmes.
Il a toujours été question de nature, nous devons protéger et non détruire.